Рецептом простої, швидкої та смачної намазки з моркви поділилася українська кулінарна блогерка Юлія Сенич на своїй сторінці в Instagram.
Для приготування смачної намазки з моркви нам знадобляться такі інгредієнти:
- морква - 250 г
- яйця - 2 шт.
- сир (твердий або плавлений) - 70 г
- часник - 2-3 зуб.
- сметана (або вершковий сир чи майонез) - 3 ст.л.
- сіль і мелений перець - за смаком
Блогерка відзначила, що сир можна брати будь-який, але вона використала пармезан, і це вийшло неймовірно смачно.
Яйця відварюємо круто. Чистимо варені яйця та сиру моркву.
Моркву, яйця, твердий сир і часник натираємо на дрібній тертці. Додаємо сметану або вершковий сир, сіль і перець за смаком і перемішуємо все до однорідності.
Подаємо морквяну намазку з хлібом, особливо смачно з підсмаженим.
Раніше Юлія Сенич також поділилася своїм рецептом моркви по-корейськи. Для цього вона на 500 г моркви бере:
- 0,5 ч.л. солі
- 2 ст.л. оцту
- 4 ст.л. олії
- 2-3 зуб. часнику
- 1 ч.л. цукру
- спеції (перець чорний і червоний, коріандр, мускатний горіх)
Моркву натираємо на спеціальній тертці, часник – дрібно. Додаємо сіль, оцет, цукор, спеції та вливаємо гарячу олію. Добре все перемішуємо і можна смакувати моркву по-корейськи одразу або відправити в холодильник на 3-4 години.
Останні новини України:
Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.
Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.
Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.
