Лиза Глинская, известный украинский шеф-повар и зведа шоу "Мастер Шеф", предлагает рецепт настоящего украинского завтрака.
Тыквенная каша с пшеном на молоке – это и полезно, и сытно. А еще такой завтрак зарядит вас энергией на весь день.
Чтобы повторить рецепт Лизы Глинской, возьмите следующие ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 200 г пшена
- 1 л молока
- 50-60 г сахара или меда (по вкусу)
- Корица (по желанию)
- 100 г сливочного масла (жирностью 62/73/82%)
- Соль
Начните с того, что тщательно помойте, очистите и нарежьте тыкву кубиками. Промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
В кастрюлю выложите нарезанную тыкву, пшено, молоко, мед (или сахар), соль и корицу (по желанию). Добавьте 50 г сливочного масла. Поставьте кастрюлю на плиту и варите на низком огне в течение 30 минут периодически помешивая.
После варки поместите кашу в разогретую духовку на 20 минут, чтобы она хорошо пропарилась и набралась аромата.
Тыквенная каша с пшеном на молоке готова. Подавайте ее горячей, добавив остатки сливочного масла по вкусу.
Лиза глинская отмечает, что этот простой рецепт не только вкусен, но и наполнит вас полезными микроэлементами и витаминами.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.
Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.
